Quero ver não dar água na boca. De um lado o arquiteto e designer Oki Sato; do outro, o pâtissier Tsujiguchi Hironobu, mestre das sobremesas e cultuado chefe de paraísos açucarados como Mont St. Claire e Le Chocolat de H. A idéia era mostrar a beleza dos pratos e sobremesas, como uma pintura na tela. Surgiram então, os "chocolate pencils", pequenos bastões de chocolate com variações da quantidade de cacau. Eles vêm em uma espécie de palheta cerâmica, acompanhados de um "apontador". Assim, basta escolher o lápis e apontá-lo sobre a sobremesa, salpicando-a com "pontinhas" achocolatadas.
Do Bem Legaus.
terça-feira, 1 de abril de 2008
Lápis de chocolate
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